Creme au lemon curd

Lemon curd au micro-ondes inratable et délicieux - De kikoukinette de Supertoinette

-10 cl de jus de citron. ( environ 4 citrons)
- le zeste râpé très fin de 2 citrons .( ou 1 à 2 cac d'extrait de citron)
-150 gr de sucre en poudre.
-3 oeufs.
-1 cas de maïzena.

Mélanger de façon homogène tous les ingrédients.

Mettre au micro-ondes 3 fois 1 minute sur fort en remuant au bout de chaque minute.

Voilà c'est prêt ,celà vous donnera la valeur d'un pot de taille ordinaire de confiture .

Cette creme est geniale, delicieuse, onctueuse, etc etc etc .... !!!