27 mars 2008
Tarte aux courgettes
Si ca peut vous donner des idees, j'ai fait une tarte aux courgettes a midi, un genre gratin, tout halavi.
En fait, j'ai fait une pate a tarte avec du beurre, et j'ai fait cuire a blanc, a moitie cuit.
Dans une polee, j'ai fait revenir dans du berre oignons et courgettes en petits des.
A part, j'ai fait une bechamelle avec sel, poivre, et noix de muscade. J'y ai ajoute ensuite fromage rape, creme fraiche et oeufs.
J'ai verse tout ca dans les courgettes-oignons, et hop -> sur la pate a tarte, et au four 1 heure.
C'est un delice...
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