Cuisine Cadeau

30 mars 2008

Les cornes de gazelle

La recette me vient de mon amie tamar, qui la tient de sa belle-mere, Mamie Florette... Farce interieure : 500g de poudre d'amandes 200g de sucre 2 sucres vanilles 1 zeste d'une grosse orange (j'ai pas mis) 4 cs d'eau de fleur d'oranger 1 oeuf entier...

Posté par cadeau099 à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2008

Les celebres meringues inratables !!

: HISTOIRE : J'ai toujours rate mes meringues... Ca restait un mystere pour moi... et un echec total a chaque fois ! On se moquait de moi.... ''Toi, la cuisiniere qui fait tes supers gateaux, tu n'arrives pas a faire des meringues ??? '' Ben non, je n'arrivais...

Posté par cadeau099 à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2008

Poulet olives-carottes

Posté par cadeau099 à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2008

Tarte aux noix et au sirop d'erable

* Pate a tarte classique, voir ma recette ! L'etaler danbs un moule et la precuire quelques minutes au four. * Garniture : Tout melanger : 1 litre Sirop d'erable 100g sucre blanc 100g sucre roux 5 oeufs entiers battus Poser sur la pate a tarte garnie...

Posté par cadeau099 à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2008

La brioche en escargots

J'ai pris ma pate a pain Mezonoths, je l'ai etalee, puis badigeonee d'huile, et de melange cacao+sucre. J'ai roule la pate comme un roule, et j'ai coupe de grosses tranches... Je les ai dispose dans un plat... J'ai laisse gonfler... Et j'ai enfourne....

Posté par cadeau099 à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2008

Supreme glace aux fraises

Impeccable pour des restes de sorbet que vous ne voulez pas servir a nouveau dans des coupes.... Permet de changer.... Effet garanti !! 1 fond de genoise 200g de creme a battre (rich) fouettee et vanille 1 sorbet aux fraises 1 ganache au chocolat fond...

Posté par cadeau099 à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2008

Infini-poires de Flore

J'ai pris la recette de Flore (site florilegegourmand, et j'ai adapte a ma facon....) En fait, j'avais une envie de creme patissiere, et comme ce n'est pas la saison des fraises, pas de fraisier... Alors je cherchais une idee fraiche... En bref, voila...

Posté par cadeau099 à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2008

Gateau de glace + croustillants

Bon, alors MA GLACE PARVEE CLASSIQUE (voir recette complete sur ce blog): J'ai fait la glace avec 6 oeufs, et j'ai fait moitie vanille, moitie pralinee. Donc dans le gateau, il y avait une couche vanille et une couche pralinee. Et la RECETTE DES CROQUANTS...

Posté par cadeau099 à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2008

Poulet aux raisins et au thym

Faire revenir poulet et oignons dans de l'huile. Ajouter des raisins frais rinces, un peu d'eau, vin blanc, thym, faire cuire 10 minutes. En ajouter encore, 10 minutes cuisson. Puis encore, et re-10 minutes cuisson. Comme ca, on se retrouve avec plein...

Posté par cadeau099 à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2008

Galettes au vin blanc

Attention, se mangent treees rapidement !!! Ultra fastoche a preparer ! Ultra rapide a preparer ! Ultra bons ! Ultra rapides a etre engloutis ! 1 verre d'huile 1 verre de vin blanc 1 verre 1/2 de sucre 1 sachet de sucre vanille 1 sachet de levure chimique...

Posté par cadeau099 à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote