Cuisine Cadeau

30 mars 2008

Tarte aux noix et au sirop d'erable

* Pate a tarte classique, voir ma recette ! L'etaler danbs un moule et la precuire quelques minutes au four. * Garniture : Tout melanger : 1 litre Sirop d'erable 100g sucre blanc 100g sucre roux 5 oeufs entiers battus Poser sur la pate a tarte garnie...

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30 mars 2008

La brioche en escargots

J'ai pris ma pate a pain Mezonoths, je l'ai etalee, puis badigeonee d'huile, et de melange cacao+sucre. J'ai roule la pate comme un roule, et j'ai coupe de grosses tranches... Je les ai dispose dans un plat... J'ai laisse gonfler... Et j'ai enfourne....

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30 mars 2008

Supreme glace aux fraises

Impeccable pour des restes de sorbet que vous ne voulez pas servir a nouveau dans des coupes.... Permet de changer.... Effet garanti !! 1 fond de genoise 200g de creme a battre (rich) fouettee et vanille 1 sorbet aux fraises 1 ganache au chocolat fond...

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30 mars 2008

Gateau de glace + croustillants

Bon, alors MA GLACE PARVEE CLASSIQUE (voir recette complete sur ce blog): J'ai fait la glace avec 6 oeufs, et j'ai fait moitie vanille, moitie pralinee. Donc dans le gateau, il y avait une couche vanille et une couche pralinee. Et la RECETTE DES CROQUANTS...

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28 mars 2008

Galettes au vin blanc

Attention, se mangent treees rapidement !!! Ultra fastoche a preparer ! Ultra rapide a preparer ! Ultra bons ! Ultra rapides a etre engloutis ! 1 verre d'huile 1 verre de vin blanc 1 verre 1/2 de sucre 1 sachet de sucre vanille 1 sachet de levure chimique...

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28 mars 2008

Galettes aux flocons d'avoine

Pendant que mes enfants mangeaient, je leur ai prepare rapidosssssss des galettes a l'avoine que ma maman me faisait quand j'etais petite... Et c'est super rapide !!!! Et super bon !!! Quand on est une famille nombreuse, il y a toujours 1 ou 2 enfants...

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28 mars 2008

Gateau 3 couches aux dattes et coco

Simple a preparer... Donne une grande plaque de four = 80 parts !! Genial pour un kiddoush, ou autre !!!!! PATE A GATEAU DU FOND : 4.5 verres de farine 2 levures chimiques 1 verre de sucre 300 g de margarine 6 jaunes d'oeufs Melanger. Tout aplatir a la...

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28 mars 2008

Macarons aux amandes de Soso

Je les aime beaucoup !!! 250 grs d amandes hachees (amandes entieres avec peau) hachhees pas trop fin pas trop gros 125 grs de sucre en poudre 2 c a cafe de zeste de citron 1 oeuf 1 sucre vanille 1 c a cafe de levure chimique sucre glace melanger le tout...

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28 mars 2008

Bavarois mangues

La meme recette que la bavarois aux fraises.... Je cherchais a le faire a un autre parfum... La mangue est impeccable ! Miam !

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28 mars 2008

Bavarois aux fraises

400g de fraises mixees 120 g de sucre 24g de gelatine de poisson ramollie dans un verre d'eau 400g de creme a battre (Rich) fouettee Mettre la gelatine de poisson a ramollir dans un verre d'eau. Mixer les fraises, ajouter le de sucre en poudre, et mettre...

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