Articles populaires – Cuisine Cadeau

27 mars 2008

Sorbet citron

faire bouillir 400 ml d'eau et 280g de sucre Des que le sucre est dissous, ajouter 250 ml d'eau froide et 250 ml de jus de citron (moi je prends pulco ou autre) Congeler. Quand c'est congele mais pas completement, sortir et passer au pied a mayonnaise....

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27 mars 2008

La barre chocolatee SUNDY

OULALA, les filles, je viens d'inventer l'en-cas du siecle, c'est trop trop trop bon !!!!!!!! Je le baptise le Sundy - 2 points ! Je ne sais pas si ca existe encore en France, mais a mon epoque c'etait une barre de cereales avec en bas du chocolat Bref,...

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27 mars 2008

Mousse de pommes light

delicieuse mousse de pommes // 0 pt !! Alors voila l'histoire.... J'ai prepare cet aprem' une creme anglaise pour accompagner ma banane Et puis, du coup, je n'ai utilise qu'un jaune d'oeuf.... Or 1 jaune d'oeuf = 2 points.... Mais 1 oeuf entier = 2 points...

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5 mars 2009

Pourim 2009

C'est parti, encore en cuisine !!! lol !! Bon alors j'ai commence mes michloah manot mardi a 15h45, je les ai finis a minuit, mais finis de chez finis ! Ca veut dire que les 25 boites sont empaquettees, et au congelo, pretes a etre donnees ! Yaura plus...

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8 septembre 2009

fetes septembre 2009

Eh oui, on est repartis dans la folie des preparatifs des fetes !!! bon, alors voila ce que j'ai fait depuis dimanche : 4 tartes aux pommes flambisees 4 tiramisu 4 pim's geants 4 savoureux au chocolat 4 tartes aux noix 4 tartes au citron 4 glaces zabayon...

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10 septembre 2009

suite des preparatifs....

5 glaces zabayon, pour accompagner l'arlessa 4 ''total fraises'' = genoise imbibee de sirop + confiture de fraise + chantilly + coulis de fraises en deco 4 ''pistachees'' = genoise imbibee + glace a la vanille + glace a la pistache les 3 simanims (potiron,...

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10 septembre 2009

suite encore.....

bon, ben j'ai bien avance today : 1 poulet aux aubergines - hop congelo 1 poulet aux haricots verts - hop congelo 1 poulet poivrons carottes en sauce marocaine - hop congelo poulet pdt et patates douces : pour ce chabat petits pois et boulettes : pour...

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21 septembre 2009

encore les fetes....

j'ai continue sur ma lancee.... 2 poulets aux raisins... 2 plats de langue carottes olives 2 plats de chou carottes pois-chiches et tranches de viande, a accompagner d'un couscous 21 pots de 500 g de salade tchouktchouka 12 pots de salades carottes rapees...

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27 mars 2008

Creme au lemon curd

Lemon curd au micro-ondes inratable et délicieux - De kikoukinette de Supertoinette -10 cl de jus de citron. ( environ 4 citrons) - le zeste râpé très fin de 2 citrons .( ou 1 à 2 cac d'extrait de citron) -150 gr de sucre en poudre. -3 oeufs. -1 cas de...

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27 mars 2008

Mayonnaise maison

La meilleure !!!! On adore !! MAYO MAISON : Preparation : 1 minute Fabrication : 1 minute Cout : moyen Note : 10/10 Facilite : nul Alors voila, je prends un pied a mayonnaise, et un moule etroit et haut ! Je mets dans ce recipient 2 oeufs entiers a temperature...

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27 mars 2008

Salade carottes frites et raisins secs

Pour changer de la salade de carottes classique : LA SALADE DE CAROTTES-RAISINS SECS !! Toujours tres tres appreciee ! Raper des carottes. Raper des oignons. Faire revenir le tout dans une poele avec un peu d'huile. Ca va blanchir. Puis foncer. Ajouter...

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27 mars 2008

Tarte aux courgettes

Si ca peut vous donner des idees, j'ai fait une tarte aux courgettes a midi, un genre gratin, tout halavi. En fait, j'ai fait une pate a tarte avec du beurre, et j'ai fait cuire a blanc, a moitie cuit. Dans une polee, j'ai fait revenir dans du berre oignons...

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27 mars 2008

Thon au four

Avant-hier, mon mari m'avait dit d'acheter du thon frais. bref, j'achete, mais je lui ai dit que notre dernier essai avec le thon date d'il y a des annees, et qeu c'etait grave grave sec... D'ou l'arret de consommation de ce poisson, hormis en conserve......

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27 mars 2008

Hachis parmentier

Faire cuire les pdt dans de l'eau, sans la peau Ecraser avec un peu de margarine, un peu de marak of, un peu de muscade, sel et poivre. Faire revenir des oignons + la viande hachee + sel et poivre. Ajouter le jus de ce melange dans les pdt Poser dans...

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27 mars 2008

Mon gateau au fromage

RECETTE DU GATEAU AU FROMAGE MEGA TOP : 1pt la grosse part ! 1kg fromage blanc 0% (10 points) 4 oeufs separes (8 points) 150g de sucre (10 points) 3cs de maizena (bonus, car on ne mange pas tout le gateau en meme temps !) 1cc de vanille liquide 1 zeste...

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27 mars 2008

Crumble light

Apres avoir cherche longtemps sur internet, j'ai concocte cette recette de crumble aux poires, et elle est impec !! Pour 4 beaux crumbles individuels 60g de farine (3 points) 30 g de beurre allege (3 points) 25g de cassonade (1.5 point) 6 poires (0 point)...

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27 mars 2008

Glace parvee a tous les gouts

Moi, mes glaces sont sans lait et sans sorbetiere... Donc je fais la recette de la glace a la vanille, et j'ajoute le pralin, c'est grave top !!! Voila les glaces que je fais tout le temps ! : Battre 6 blancs en neige Serrer avec 50 g de sucre glace Ajouter...

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28 mars 2008

Feuilletes au thon

Desolee, appareil photo en panne.... Mais je viens de refaire, pour la seconde fois, des feuilletes-escargots au thon, et on adore ca... D'ailleurs...grrrrr.... la moitie est deja partie !!! Alors bref, c'est tout simple. Simplissime, meme ! Je prepare...

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28 mars 2008

Genoise extra

Apres plusieursessais, plusieurs recettes, voici THE recette de genoise, fastoche et legere. Je l'utilise pour TOUT !!Gros gateaux, roules, etc... La recette a peut-etre l'air longue, mais en fait c'est tres tres rapide, et c'est toujours reussie !! Ingredients...

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23 septembre 2008

La Bat Mitswa d'Esther Haya - Menu

Le menu : Pour 50 personnes : ENTREES : Haloths en tresses, individuelles (4kg = 64 haloths) mousse de saumon salade laitue-noix salade mais-cornichons salade courgettes-oeufs salade aubergines mayo salade voldhorf salade aubergines frites-mais-poivrons...

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23 septembre 2008

Bat Mitswa - Deroulement

Le deroulement de la Bat : Ma fille avait un joli ensemble rose-blanc-noir tout mignon, tres frais. La salle etait decoree de ballons... Les tables etaient en forme de L. Un cote du L = 2 grandes tables collees pour les femmes. L'autre cote de L = 2 longues...

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23 septembre 2008

Lundi 22 septembre 2008, c'est parti !

Comme je dois bientot accoucher, sdv, et que je ne sais pas quand et comment je pourrai preparer les fetes (rosh hashana, kippour, soukot), je m'y prends un peu en avance.... Voici ce que j'ai prepare today : Je precise que tout est deja couvert, etiquette...

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25 septembre 2008

Preparatifs pour les fetes

Alors voila ou j'en suis.... J'ai deja fait : PLATS : 2 poulets aux pruneaux 2 poulets aux courgettes-oignons 2 poulets aux carottes-olives et vin 2 plats de tranches de viande avec carottes et oignons au thym 4 plats de goulash en sauce tomate et vin...

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2 octobre 2008

Salade aubergines-citrons-pommes de terre

Nouvelle salade inauguree pour les fetes ! On a A-DO-RE ! Tres simple : J'ai melange des petits cubes d'aubergines frites + des mini morceaux de citrons confits + petits des de pommes de terre. Sel, poivre, ail en poudre. MIAM !!! (Aubergines frites :...

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2 octobre 2008

Cake orange-rhum - un regal !

Bon alors voila le cake tout simple de ma mere, qui n'est pas sec du tout, c'est un regal, meme les enfants l'ont kiffe !! Dans mon cahier de recette, il est note ''cake simple et bon de maman''. 4 oeufs 1 verre 1/2 de sucre 1 verre et demi de jus d'orange...

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