Articles populaires – Cuisine Cadeau

28 mars 2008

Galettes aux flocons d'avoine

Pendant que mes enfants mangeaient, je leur ai prepare rapidosssssss des galettes a l'avoine que ma maman me faisait quand j'etais petite... Et c'est super rapide !!!! Et super bon !!! Quand on est une famille nombreuse, il y a toujours 1 ou 2 enfants...

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28 mars 2008

Gateau 3 couches aux dattes et coco

Simple a preparer... Donne une grande plaque de four = 80 parts !! Genial pour un kiddoush, ou autre !!!!! PATE A GATEAU DU FOND : 4.5 verres de farine 2 levures chimiques 1 verre de sucre 300 g de margarine 6 jaunes d'oeufs Melanger. Tout aplatir a la...

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12 janvier 2010

Le Halake de barouh

ca y est, barouh a 3 ans ! et couic, les cheveux ! alors, pour le halake, j'ai opte pour du halavi... mauvaise idee, vu le four pourri que j'ai en halavi mais que je n'ose pas encore jeter pour des raisons que je ne m'explique pas moi-meme.... hihi !...

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27 mars 2008

Tarte au citron meringuee

RECETTE DELICIEUSE QUE JE FAIS REGULIEREMENT !! PATE : 80 g de sucre glace 160g de margarine Tu malaxes ensemble Tu ajoutes : 250g de farine 1 oeuf entier 1 sucre vanille 2cs d'eau Faire cuire seule a 200 degres GARNITURE : 1 zeste de citron (je ne le...

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27 mars 2008

Salade patates douces + raisins secs, au micro-ondes !

J'ai mis dans un tupperware des patates douces en cubes, et des raisins secs apres verification. J'ai ajoute un peu d'huile, de sucre, de sel, de poivre, de cannelle. J'ai fait cuire 10 minutes au micro-ondes en couvrant. Servir frais, en ajoutant sur...

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28 mars 2008

Montecaos

J'ai eu entre les mains... et entre les dents... plusieurs recettes de montecaos... Souvent je leur reproche... d'etre trop dur au milieu, et bizarrement sables autour.... Cette recette est ma recette FINALE, je n'en bouge plus, je la trouve iompeccable....

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30 mars 2008

Les cornes de gazelle

La recette me vient de mon amie tamar, qui la tient de sa belle-mere, Mamie Florette... Farce interieure : 500g de poudre d'amandes 200g de sucre 2 sucres vanilles 1 zeste d'une grosse orange (j'ai pas mis) 4 cs d'eau de fleur d'oranger 1 oeuf entier...

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27 mars 2008

Salade aubergines-olives au Micro-ondes !

Un regal ! J'ai mis tout ca dans le tupperware, sans remuer, un sur l'autre : - 1 aubergine crue en des - 1 cs de sauce tomates - 1 cs d'huile - 1 boite d'olives vertes denoyautees devinaigrees en les passant dans l'eau bouillante (j'ouvre la boite, je...

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27 mars 2008

Les rochers Suchards

Voila comment je procede : ** Dans des petits moules silicones (1 plaque = 24 petits ronds, je crois), j'ai verse une preparation de moitie chocolat fondu, moitie pate a pralin fondue. ** J'ai mis 10 minutes au congelo ces petites boules. Je les ai toutes...

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28 mars 2008

Mousse au chocolat revolutionnaire TEN

6 blancs d'oeufs 2 jaunes d'oeufs 200g de chocolat fondu au MO 1/2 verre de sucre (pas de marga ou autre) Toute la preparation, du debut a la fin, se fait au batteur. Blancs en neige + sucre + chocolat fondu + jaunes 1 a 1 . Seul reproche qu'on peut lui...

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28 mars 2008

Macarons aux amandes de Soso

Je les aime beaucoup !!! 250 grs d amandes hachees (amandes entieres avec peau) hachhees pas trop fin pas trop gros 125 grs de sucre en poudre 2 c a cafe de zeste de citron 1 oeuf 1 sucre vanille 1 c a cafe de levure chimique sucre glace melanger le tout...

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28 mars 2008

Galettes au vin blanc

Attention, se mangent treees rapidement !!! Ultra fastoche a preparer ! Ultra rapide a preparer ! Ultra bons ! Ultra rapides a etre engloutis ! 1 verre d'huile 1 verre de vin blanc 1 verre 1/2 de sucre 1 sachet de sucre vanille 1 sachet de levure chimique...

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30 mars 2008

Poulet aux raisins et au thym

Faire revenir poulet et oignons dans de l'huile. Ajouter des raisins frais rinces, un peu d'eau, vin blanc, thym, faire cuire 10 minutes. En ajouter encore, 10 minutes cuisson. Puis encore, et re-10 minutes cuisson. Comme ca, on se retrouve avec plein...

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26 janvier 2010

Gateau au fromage salé

GATEAU AU FROMAGE SALEEEEE proteines du soir, impec avec des pdt !!! (pour les legumes, j'ai ajoute des tomates a l'ail et au persil) pour un immense plateau de four, et un gateau assez haut : j'ai mis : 1kg700 de fromage blanc a 5%9 oeufs entiers 4cs...

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21 janvier 2010

Les tomates surprise

avant d'enfourner, j'ai pose sur les tomates un melange de miettes de pain, epices et oeufs. ca croustillait, et ca faisait un peu ''gout bissli'' , lol ! au foud du moule, des pois chiches, avec sauce tomate, epices, huile et casbore, miam ! ca change,...

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12 janvier 2010

Les haloths en fleur !

es hJ'ai deja donne ma recette de haloths, et j'ai deja explique comment faire cette forme, mais comme j'ai fait dernierement des indivis, je vous les montre. en fait, c'etait pour un siyoum en classe, chez david. chaque pain cru fait 60g, cad que je...

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12 janvier 2010

Mon pain en MAP

Bon, alors j'ai a la maison 2 MAP (machines a pain) pour aller plus vite... lol pour preparer 2 kilos de haloths en meme temps.... pour preparer 2 pains pour le matin, un ne suffit pas..... je l'utilise parfois comme simple petrin (et je forme ensuite...

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27 mars 2008

Le marbre italien

C'est une recette de LOKY, trouvee sur supertoinette : Ingrédients : 3 oeufs 150 g de sucre 190g de farine 62 ml d'huile 1/2 sachet de levure 2 cuillers à soupe de cacao amer 62 ml d'eau ou mieux de lait vanille liquide (facultatif) Battre en neige les...

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27 mars 2008

La tarte aux poires-amandine

RECETTE QUE JE FAIS REGULIEREMENT : DELICIEUSE !!! PATE : 250 g de farine 125 g de beurre ou marga 100g de sucre 1 jaune d'aoeuf 2 cs d'eau 1 pincee de sel 1/2 au frigo cuire seule 10 minutes a 175 degres. GARNITURE : 1 boite de poires au sirop (ou peches)...

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27 mars 2008

Le flan a l'orange

Flan traditionnel que ma belle-mere fait a Pessah. C'est devenu aussi notre ''flan de pessah'', mais il est tellement apprecie qu'en fait... on le fait toute l'annee... Et en plus, il est ultra simple ! 1 verre de noix moulues ou noisettes moulues ou...

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27 mars 2008

Le savoureux au chocolat

Tu mets tout ca dans un grand bol : 3 oeufs entiers 125 g de farine 125 g de chocolat fondu 125g de sucre 125g d'huile 1 sachet de levure 1/2 verre d'eau. tu bats tout ensemble. Tu mets dans un moule rond a tarte. Tu cuis 20 minutes a 200 degres. Pas...

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27 mars 2008

Pate a choux

LA RECETTE DES CHOUX : 1 litre d'eau 250 g de margarine 500g de farine 16 oeufs entiers =200 choux environ Tu fais chauffer l'eau + la margarine Des que ca bout, tu rajoutes hors du feu, en un seul coup, toute la farine. Tu remues bien pour que la pate...

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27 mars 2008

La tourte-minute

Et voici-voila La Tourte-Minute .... Donc, pate feuilletee etalee dans un grand moule... Cuite un peu a blanc (toujours, chez moi, je DETESTE la pate crue, ou a moitie crue... Et j'ai mis dessus ensuite : du lait de soja + des oeufs + des oignons + des...

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27 mars 2008

Artichauts farcis

Artichauts farcis, ben je mets la farce a boulette, crue, dans les fonds d'artichauts, et je les depose sur les petits pois, en y ajoutant huile, epices et un peu d'eau.... Farce a boulettes : viande hachee, oeufs, sel, poivre, cumin, ail en poudre, cannelle,...

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27 mars 2008

Aubergines-moussaka

Couper les aubergines dans la longueur, en languettes, et les faire frire. Laisser refroidir. Preparer la farce en melangeant viande hachee crue, oeufs, farine de matsa, sel, poivre, paprika, ail en poudre, muscade, cumin, cannelle. Faire des boules,...

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